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枣茶的冲泡方法

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枣茶的冲泡方法

红枣茶泡茶步骤

(1)用红枣5克,用刀子划破,去核;

(2)放入茶杯中,以沸水冲泡;

功效:有健脾和胃,养肝补血,益气生津之功效。

 

红枣枸杞茶泡茶步骤

(1)将红枣20克,去核与15克枸杞子共放入锅中;

(2)加入适量清水煎煮后,加入红糖调匀即可饮用。

功效:具有补气养血、益肝明目的功效。

果茶

薏苡仁红枣茶泡茶步骤

(1)将薏苡仁50克与红枣25克共放入锅中;

(2)加入适量清水煮至软烂后加入绿茶茶水一起煮3分钟即可。

功效:具有益气健脾、解毒抗癌的功效。

人参红枣茶泡茶步骤

(1)将人参25克、红枣25克(去核)洗干净,一起放入锅中,

(2)加入适量清水煮至软烂后加入红茶水,一起煮5分钟即可。

功效:具有补气养血、增强体质的功效。

红红枣具有“天然维生素丸”的美称,含有丰富的蛋白质、脂肪、糖分、胡萝卜素、维生素B、C、P及磷、钙、铁等。据《黄帝内经》记载:红枣具有益气养肾、补血养颜、补肝降压、安神壮阳、治虚劳损之功效。李时珍在《本草纲目》中说:枣味甘、性温,能补中益气、养血生津,用于治疗“脾虚弱、食少便溏、气血亏虚”等疾病。

一日吃仨枣,红颜不显老。红枣不仅是一种很好的果品,而且价格也不贵,还可以作为零食来吃,有益于身心健康。很多人喜欢用红枣泡水,却对红枣泡水的方法存在误区。

有的人认为直接把红枣扔到热水中浸泡后就可以了,其实这是错误的。红枣本身有层外皮,这层红红的外衣营养价值极高,是由膳食纤维素、维生素、微量钙、多种氨基酸等组成,坚韧不易损坏,其结构用热水是不能破坏的,因此养分不能浸透到水中,由于这层枣皮的阻断红枣内部的营养成分也难以到达水中,所以仅仅简单地用红枣泡水是没有多大作用的。

红枣泡水的另一种错误认识,就是在用红枣泡水的时候,把红枣掰开扔到热水中,认为这样营养成分就会转移到水中,其实这种做法也不正确。掰开红枣扔到热水中浸泡,喝的时候可能感觉有点甜味,这是因为红枣中的糖分被逼到了水中,而其它的营养成分基本还留在红枣中,养生作用也微乎其微。

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