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蜂蜜柚子茶的特点

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果茶
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蜂蜜柚子茶的特点

蜂蜜柚子茶作为一款健康养生茶,其营养丰富,口感独特,越来越多的女性喜欢喝蜂蜜柚子茶。制作蜂蜜柚子茶的 柚子清香、酸甜、凉润,营养丰富,药用价值很高,是人们喜食的名贵水果之一,也是医学界公认的最具食疗效益的水果。而且,搭配蜂蜜做出来的茶香可以使人情绪稳定,还可以增进食欲。

果茶

自制蜂蜜柚子茶的方法:

主料:柚子1

辅料:蜂蜜2勺、冰糖2把、精盐适量。

做法步骤:

1 、准备柚子一个,用盐反复搓洗表皮,或者可以用牙刷蘸盐搓洗表面,去掉柚子皮表面的蜡等东西。

2 、把柚子表面的皮刨下来,尽量薄,白色部分不要刨下来了。

3 、把皮用刀切成 1mm 粗细的丝,用盐反复搓洗,然后用清水冲洗干净,该步骤重复 3 次(为了能够充分去除成品的苦味),然后用盐水浸泡,至少几个小时以上,提前浸泡一宿最好。

4 、果皮放入盐水中煮 10 分钟,清水洗涤,晾凉。

5 、把果肉拨出来四分之一,尽量撕碎,浸泡一夜的果皮用清水清洗;用开水焯掉果肉中的部分苦味。

6、倒入2碗水,放入2把冰糖,喜欢吃甜的,冰糖可以多放。

7 、冰糖完全融化后,加入果肉和果皮,反复搅拌,不要糊锅了。这个过程大概要 1-2 个小时,熬至黏稠,关火,起锅。

8 、把果肉等混合物转移到容器中,用乐扣盒子大概装到三分之二时,加入三分之一的蜂蜜,搅拌均匀,然后密封,放入冰箱冷藏 3 天以上,冷藏时间越长,口感越好。

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